SDN Tambaksawah, Kamis 9 September 2021. Guru melatih murid untuk dapat mengasah jiwa kewirausahaan, namun sebelum berwirausaha siswa dilatih untuk membuat sebuah produk yang memanfaatkan hasil penduduk sekitar. Dalam hal ini kelas V SDN Tambaksawah membuat produk “Bandeng Asap”.
Bahan dan Alat yang di butuhkan dalam membuat Bandeng Asap diantaranya :
- Ikan Bandeng
- Kunyit
- Garam
- Bawang Putih
- Ketumbar
- Kemiri
- Daun Jeruk Perut
- Minyak Goreng
- Batok kelapa
- Kawat
- Tempat Pengasapan
gambar : Bandeng disusun di dalam alat pengasapan
gambar : waktu pengasapan
Dalam proses pembuatan bandeng asep, siswa bersama-sama melakukan proses pembuatan di sekolah di dampingi oleh guru wali kelasnya. Tujuan dari kegiatan ini untuk menumbukan jiwa kewirausahaan agar siswa terampil dan mengembangkan motivasi siswa dalam berwirausaha.